过年杀鸡

快过年了，友人送了一只大公鸡来，本地习俗是三十这一天不杀鸡（奇怪的习俗不知道为什么），于是赶在今天有空去菜市场了结此事。今天杀鸡的生意非常好，等候的人数不亚于在银行排队取钱的，而且价格比平时翻了一番，完全验证了经济学的基本原理。杀鸡人动作熟练地把鸡头扳到后面再给鸡脖子上来一刀，可怜地鸡再挣扎也只能绝望。问题是割破颈部动脉之后，鸡被丢到地上还会挣扎，嘶叫好几分钟才会断气，甚是可怜。我在想鸡虽然智商低下，但是它也有神经也能感受痛苦，虽然我不知道鸡的喜怒哀乐是怎样的，从狗的表现应该知道动物也是有感情的（摇尾，呲牙都是感情地流露）。我们在咀嚼鸡肉的时候何尝想过鸡临死时的痛苦呢？应该采用比较干净，痛快地方式让鸡能少受一些痛苦才是。以前我看到有人批评KFC的屠宰场在杀鸡时采用的方法不够人道我还不理解，今天算是想明白了。
在人类历史上残忍无人道的事情实在太多了，从西方殖民者对待印第安人到纳粹对待犹太人。共同的特点就是认为在智力（甚至完全没有凭据的优势）上优越的种族对其他种族的生命享有生杀大权，这种赤裸裸的生物进化理论完全忽略了人应该有的道德上的优越之处，使人丧失了应有的仁慈，怜悯之心。还好这种反文明的行为现在已经为世人所唾弃，既然人可以在同类身上体现这种应有的道德，为什么就不能推而广之呢？既然车裂、炮烙之类的酷刑可以变为安乐死，为什么就不能给即将屠宰的动物享受同等待遇呢？想到那只公鸡最后的眼神，我要写下自己的感受让自己好受一些。